DODOL LABU KUNING ATAU WALUH

DODOL LABU KUNING ATAU WALUH

Bahan :
- Margarin : 100 gr
- Gula pasir : 250 gr
- Agar - agar : 1 bungkus
- tepung terigu : 250 gr
- Vanili : 1 sendok teh
- Air : 2 gelas



Cara membuat :

-Labu dipotong-potong,dikukus bersama kulitnya sampai masak
-Setelah dingin,kupas kulitnya dan dihaluskan
-Air direbus dengan gula, setelah mendidih margarine dimasukkun  beserta agar-agar dan vanili
-Masukkan tepung terigu kedalam labu,lalu masukkan air gula dan agar-agar
-Aduk sampai rata,masak diatas api kecil sampaiadonan masak (kurang lebih 1/2-1jam)
-Adonan dicetak dalam loyang persegi sudah diolesi margarine
-Setelah dingin lalu di potong-potong lalu dibungkus.

SIRUP JERUK

SIRUP JERUK

 Bahan:

* buah jeruk : 2 kg
* air bersih : 1/2 liter
* gula pasir : 1 kg
* asam sitrun : 1 sendok makan
* kesumba kuning : secukupnya
* putih telur ayam : 2 butir

cara membuat :
a. buah jeruk di kupas diambil airnya
b. gula dan  aor di rebus sampai gulanya hancur
c. setelah gula hancur asam sitrun dan air jeruk dicampurka kedalamnya dan turunkan dari api
d. bahan no 5 dan 6 campurkan kedalamnya dan aduk rata
e.sirup jeruk disaring dengan kain tipis dan dimasikkan kedalam botol